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食いしん坊OLの食い倒れ日記
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出雲といえば出雲ソバ
CATEGORY[旅のうまうま(国内編)]
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2007年10月12日17:11
ですが、それもちゃんと食べてきました。
「割子ソバ」って言うんですってね。
4段写ってますが、3段で1人前です。
(私が4段食べたんじゃなくて、旦那のが写ってるだけ!)
蕎麦猪口が出てこなくて、蕎麦の入ってる
割子に直接つゆを掛けて食べます。
蕎麦の香りが豊かでおいしかったです。
ちなみに、割子うどん、というのも行ったお店にありまして、
これもちゃっかり食べてきました。
これもなかなかコシの強めの冷やしうどんで
美味でございました。
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